DES PANCAKES POUR LE BREAKFAST

Tellement simple et délicieux !
Après avoir posté cette photo sur Instagram, certaines d’entre vous m’ont demandé la recette. Voici celle que j’ai suivi, elle vient du site Marmiton. Facile et rapide !

Bon appétit ♥

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :- 1 oeuf
– 1 cuillère à soupe de sucre blanc
– 1 cuillère à soupe d’huile ou de beurre fondu
– 150 g de farine
– 1 bonne cuillère à café de levure
– 200 ml de lait

Préparation de la recette :
Battre grossièrement l’oeuf et le sucre dans un saladier.
Y rajouter le beurre fondu ou l’huile.
Mélanger à part la farine et la levure, puis en mélanger la moitié avec la préparation.
Délayer progressivement avec le lait tout en rajoutant l’autre moitié de farine petit à petit (cela évitera de créer des grumeaux).
Aucun temps de repos n’est nécessaire, si ce n’est juste le temps de faire chauffer votre poêle à feu moyen.
A l’aide d’une petite louche ou d’une grosse cuillère à sauce, déposer des « ronds » dans la poêle.
Lorsque les bulles apparaissent et éclatent, retourner les pancakes et ne pas les laisser plus d’une min sur l’autre face.

Le tour est joué ! Maintenant à vous de choisir la garniture 🙂

 

breakfast

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